Übersicht Champagner

Ein sehr unkonventioneller Wein. Seine golden funkelnde Robe führt uns durch Raum und Zeit - unendlich verlängert durch die tiefgründige Komplexität dieses Weins, frisch und jugendlich, mit der typischen Eleganz eines großen Jahrgangs.

Rare Millésime 2002, der aromatische Inbegriff eines Champagnerklassikers, vereint Ausdrucksstärke mit eleganter Frische. Würzig orientalische Noten verschmelzen mit einer mineralisch-puristischen Klarheit zu einer wunderbaren Harmonie.

Für den Rare Millésime 2002 wurden die besten Trauben aus 8 handverlesenen Lagen miteinander vermählt: zur Perfektion gereifter Chardonnay (70%) aus der Montagne de Reims und kräftiger Pinot Noir (30%).

Der erste Vintage Rosé der legendären Rare Familie! Im Rare Rosé Millésime 2007 vereinen sich 56% des erfrischend eleganten Chardonnay von der Montagne de Reims mit 44% kraftgeladenem Pinot Noir, bevor er für mehr als acht Jahre zum reifen in die Kreidekeller der Champagne kam.

Gewagt und überaus sinnlich, erfrischt dieser Rosé mit seiner großartigen Mineralität. Nur wenige Champagnerhäuser wagten nach einem extremen und riskanten Erntejahr den Schritt zum 2007er Vintage – aber es hat sich gelohnt!

Diese Cuvée ist eine Weiterentwicklung des Brut Tradition. Der Champagner ist 3 Jahre (statt 15 Monate) gelagert, hat mehr Feinheit und Reife.

Der Brut Tradition ist ein traditioneller Champagner aus Trauben, Jahrgängen und Parzellen. Diese Cuvée zeichnet sich durch ihre Frische, Langlebigkeit und Rundheit aus.

Die besondere Charakteristik der Chardonnay Traube kann man sehr gut dank dieses Blanc de Blancs schmecken: Frische, Feinheit und Leichtigkeit.

Dieser traditionelle Rosé wird aus unserem Champagner und 15% unserer Coteaux Champenois hergestellt.

Diese Cuvee ist Ausdruck des Terroirs von Villedommange. Die Früchte werden von den Hügeln mit Ton-Kalkstein geerntet.

Diese Cuvée hat Finesse und Kraft und wird 7-8 Monate in Eichenfässern vinifiziert. Das gibt ihr Größe und Länge im Mund.

Dieser atypische Rosé zeichnet sich durch ein subtiles Gleichgewicht aus Frische, Feinheit, aromatischer Komplexität der roten Pinot Noir Traube aus.