Übersicht Champagner

Das charakterstarke Flaggschiff des Hauses Piper-Heidsieck ist eine harmonische und überaus lebhafte Cuvée Brut ohne Jahrgang. Die Assemblage aus nahezu 100 Crus repräsentiert auf perfekte Weise die facettenreiche Aromenvielfalt der Champagne.

Die Kollektion Essentiel symbolisiert die Essenz der Assemblage des Hauses Piper-Heidsieck mit Weinen, deren Komplexität die hohen Ansprüche von Gourmets und Trendsettern erfüllt. Die bewusste Wahl der längeren Reife und einer Extra-Brut-Dosage ist die Konsequenz dieser Philosophie.

Der Extra-Brut symbolisiert die kraftvolle Essenz des Hauses. Betont intensiv und absolut überzeugend. Eine subtile Assemblage aus langsam gereiften sowie jungen, temperamentvollen Weinen. Einmal miteinander vermählt, reifen sie für mindestens vier Jahre in den Kreidekellern des Champagnerhauses.

Ein ungewöhnlich hoher Rotwein-Anteil verleiht diesem Rosé Champagner seine großartige Persönlichkeit und die tiefe, dunkelrote Farbe - beinahe schon Mohnblumenrot - entsteht durch die Zugabe von Rotweinen aus dem Département Les Riceys dans l'Aube und symbolisiert die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Ein vollmundiger Wein von perfekter Harmonie. Die Assemblage eleganter Chardonnays mit kräftigen Pinot Noirs führten zu einer hervorragenden Konzentration der Aromen.

Ein sehr unkonventioneller Wein. Seine golden funkelnde Robe führt uns durch Raum und Zeit - unendlich verlängert durch die tiefgründige Komplexität dieses Weins, frisch und jugendlich, mit der typischen Eleganz eines großen Jahrgangs.

Rare Millésime 2002, der aromatische Inbegriff eines Champagnerklassikers, vereint Ausdrucksstärke mit eleganter Frische. Würzig orientalische Noten verschmelzen mit einer mineralisch-puristischen Klarheit zu einer wunderbaren Harmonie.

Für den Rare Millésime 2002 wurden die besten Trauben aus 8 handverlesenen Lagen miteinander vermählt: zur Perfektion gereifter Chardonnay (70%) aus der Montagne de Reims und kräftiger Pinot Noir (30%).

Der erste Vintage Rosé der legendären Rare Familie! Im Rare Rosé Millésime 2007 vereinen sich 56% des erfrischend eleganten Chardonnay von der Montagne de Reims mit 44% kraftgeladenem Pinot Noir, bevor er für mehr als acht Jahre zum reifen in die Kreidekeller der Champagne kam.

Gewagt und überaus sinnlich, erfrischt dieser Rosé mit seiner großartigen Mineralität. Nur wenige Champagnerhäuser wagten nach einem extremen und riskanten Erntejahr den Schritt zum 2007er Vintage – aber es hat sich gelohnt!

Diese Cuvée ist eine Weiterentwicklung des Brut Tradition. Der Champagner ist 3 Jahre (statt 15 Monate) gelagert, hat mehr Feinheit und Reife.

Der Brut Tradition ist ein traditioneller Champagner aus Trauben, Jahrgängen und Parzellen. Diese Cuvée zeichnet sich durch ihre Frische, Langlebigkeit und Rundheit aus.