Exklusiv aus der Rebsorte Chardonnay erzeugt, wurde dieser Wein früher durch seinen feinen und anhaltenden weißen Schaum die «dentelle» du Champagne (die Spitze) genannt.
Die Cuvée Dosage Zéro verfolgt den Ansatz, auf dem das Haus gründet: Die Suche nach Reinheit, Energie, Harmonie. Mit unserem Terroir spielend, das manchmal sehr karg und hart erscheinen mag, müssen wir stets sehr viel Geduld aufbringen.
Der Fahnenträger des Hauses. Er muss in den reichen sowie schwierigen Jahren, die die Natur in der Champagne gerne abwechselt, immer außergewöhnlich bleiben.
Multi Vintage – der Rosé Première Cuvée folgt der Assemblage-Regel um seine Identität zu gewährleisten. Er besteht mehrheitlich aus Pinot Noir und stammt ausschließlich aus der ersten Presse.
Der Anspruch des Hauses Champagne CARBON ist es, einen der besten Champagner zu produzieren. Das Besondere ist also nicht nur die edle und sehr hochwertige Flasche, sondern auch der Champagner selbst ist ein Produkt meisterlicher Handwerkskunst.
Der Anspruch des Hauses Champagne CARBON ist es, einen der besten Champagner zu produzieren. Das Besondere ist also nicht nur die edle und sehr hochwertige Flasche, sondern auch der Champagner selbst ist ein Produkt meisterlicher Handwerkskunst.
Der Anspruch des Hauses Champagne CARBON ist es, einen der besten Champagner zu produzieren. Das Besondere ist also nicht nur die edle und sehr hochwertige Flasche, sondern auch der Champagner selbst ist ein Produkt meisterlicher Handwerkskunst.
Der Clos du Moulin wird aus Trauben von einem 2,2 Hektar großen eingefriedeten Weinberg gekeltert. Die Produktion ist auf etwa 15.000 nummerierte Flaschen limitiert.
Der Blanc de Blancs präsentiert sich im Glas in einem hellen, klaren Goldton. Sein Bukett erinnert an weißen Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte und frische Haselnuss.
