Die Cuvée Classe M lüftet ihre Geheimnisse an einem unvergesslichen Abend.
Beschreibung
Rebsorten
45% Pinot Noir
55% Chardonnay
Dosage
10 g/l
Nase
Der Duft von feinem Hefe- und Mangelgebäck und kandierter Zitrone verwöhnt die Nase und intensiviert sich mit Sauerstoff zu stärkeren Röstaromen mit Minze.
Mund
Im Geschmack ist sie weich und frisch mit einem cremig-schmelzenden Prickeln. Das Finale präsentiert sich mit Frucht- und Grünpflanzenaromen mit würzigen Akzenten.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu Schnecken in Petersilienmarinade, Gambas à la plancha, Carpaccio von rosa Pampelmuse oder Crème von Zuckerschoten mit Kammmuscheln.