Der Premier Cru Brut von Champagne Frerejean Frères ist eine herrliche Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir aus Premier Cru-Parzellen der Côte des Blancs. Die Cuvée ist elegant, mit einer schönen Reife von Früchten und einer Geschmacksexplosion am Gaumen.
Beschreibung
Rebsorten
50% Chardonnay
50% Pinot Noir
Malolaktische Gärung
Ja.
Dosage
geringe Dosage, Brut
Nase
Ausdrucksstark, mit Aromen von Bratäpfeln und Trockenfrüchten, die in Noten von Honig und Mandeln übergehen.
Mund
Am Gaumen Nuancen von weißen Früchten, Gewürzen, kandierten Früchten, Honig und Brioche, die von einer zarten Mousse unterstrichen werden.
Speiseempfehlung
Dieser Champagner kann perfekt als Aperitif genossen werden, oder mit einem Risotto sowie mit länger gereiftem Iberico-Schinken.