Champagne Frerejean Frères


Produkte von Champagne Frerejean Frères

Champagne Frerejean Frères Cuvée de Hussards 2012 Premier Cru

Das Haus Frerejean Frères wurde 2005 in Avize, einem als Grand Cru eingestuften Champagnerdorf, gegründet. Es ist nur 10 Hektar groß und strebt danach, das einzigartige Terroir zu bewahren und zu respektieren. Wichtig ist den Brüdern Frerejean-Taittinger, dass die traditionellen Methoden der Champagner-Herstellung respektiert werden, es aber auch Platz für Innovationen gibt.

Benannt nach der Leichten Kavallerie von Napoléon Bonaparte, die aus Husaren bestand, ist diese Cuvée kraftvoll und ausdrucksstark. Die Trauben für diesen Champagner stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken aus Premier- und Grand Cru-Lagen.

Beschreibung

Rebsorten

85% Chardonnay aus Cramant, Avize, Grauves & Chouilly
15% Pinot Noir aus Vertus

Jahrgang

2012

Reifung

7 Jahre auf der Hefe.

Malolaktische Gärung

Ja.

Dosage

Sehr geringe Dosage, Extra Brut

Nase

Ausdrucksstark, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Sommerfrüchten. 

Mund

Am Gaumen ist die Cuvée de Hussards 2012 Premier Cru seidig, reichhaltig und entwickelt sich schrittweise zu Noten von weißen Früchten hin zu einer schönen Mineralität im Abgang.

Speiseempfehlung

Sehr vielseitiger Champagner. Mit Noten von Zitrusfrüchten und ausgewogener Säure, passt er perfekt als Aperitif bis hin zum Dessert.


Awards

  • 98/100, Del Monego 
  • 100/100, Wine Spectator
  • 97/100 Decanter, World Wine Awards
  • 96+ Punkte, Bordeaux Index
  • Gold Medal Classic & Elegant, Glass of bubbly
  • 16,5/20 Jancis Robinson, Financial Times