Champagne Frerejean Frères

Traditioneller Champagner von einer neuen Winzergeneration

„Wir sind in den Weinbergen aufgewachsen und mit dem Fahrrad durch die Rebzeilen gesaust – wir kennen jeden einzelnen Rebstock.“

Die Inhaber

Rodolphe, Richard und Guillaume Frerejean haben Champagner im Blut – ihre Mutter stammt aus der bekannten Champagner Familie Taittinger. Nachdem die Brüder zunächst Champagner exklusiv für die eigene Familie und die besten Freunde hergestellt haben, gründeten sie das Boutique Champagner-Haus Frerejean im Jahr 2005. Ausschließlich Premier Cru- und Grand Cru-Lagen werden für Champagner von höchster Qualität verarbeitet.

Die Philosophie

Frerejean Frères Champagner reifen mindestens fünf Jahre auf der Hefe und damit deutlich länger als die weinrechtlichen Vorgaben der Champagne. Wichtig ist den Brüdern, dass die traditionellen Methoden der Champagner-Herstellung respektiert werden und gleichzeitig Raum für Innovationen bleibt.